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Epices, Saveurs

Poudre de roucou

2,50 €

Le roucou, une épice ludique et méconnue. La graine de roucou provient d'un fruit méconnu par les francophones. Utilisée autrefois comme teinture pour le corps par les indiens d'Amérique, ou pour ses vertus médicinales, elle intervient aujourd'hui de plus en plus dans la cuisine du monde : Philippines, Mexique, Jamaïque, Antilles...

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Plantes séchées

Fleurs séchées de figue de barbarie bio

7,13 €

Fleurs séchées de figue barbarie bioLa fleur de figue de barbarie est très riche en minéraux tels que le potassium le calcium le magnésium le fer et le zinc L'huile aux fleurs de figue de barbarie est particulièrement indiquée pour les peaux manquant d'élasticité.

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Epices, Saveurs

Gelatine en poudre

2,25 €

La gélatine alimentaire en poudre est transparente ou légèrement jaune. Elle n’a ni goût ni odeur et peut donc être utilisée en cuisine plus facilement et plus rapidement, que les feuilles de gélatine. Ce texturisant est aussi bien utilisée dans l'industrie alimentaire que dans l'industrie cosmetique.Utilisation : 6 à 10 g pour 1/4 de liquide tiède.

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Epices, Saveurs

Fève de tonka en poudre

4,68 €

Fève de tonka en poudre. La saveur de cette épice est décrite avec beaucoup de saveur comme la vanille, le tabac etc. Elle a une saveur et une texture de l'amande amère avec un piquant poivré ou pimenté onctueux. Poids: 25g

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