Gelatine en poudre
Gelatine en poudre

Gelatine en poudre

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La gélatine alimentaire en poudre est transparente ou légèrement jaune.

Elle n’a ni goût ni odeur et peut donc être utilisée en cuisine plus facilement et plus rapidement, que les feuilles de gélatine.

Ce texturisant est aussi bien utilisée dans l'industrie alimentaire que dans l'industrie cosmetique.
Utilisation : 6 à 10 g pour 1/4 de liquide tiède.

Poids


 
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