Menthe poivrée feuille en poudre

ElIe est bien connue pour son goût fort et rafraichissant et son odeur, qui sont principalement dus à la présence de menthol dans la plante. Le menthol est antiseptique et rafraichissant. Les feuilles de menthe fraîche partagent des propriétés avec l'huile essentielle de menthe poivrée que nous utilisons dans nos parfums. Cela peut soulager les maux de tête et des herboristes recommandent également l'application topique de menthe poivrée pour stimuler la circulation.

La menthe poivrée est considérée comme un hybride naturel de variétés de menthe sauvage. Les feuilles de menthe poivrée sont coupées pendant la saison de croissance et utilisées coupées ou séchées pour une utilisation dans les eaux concentrées, les infusions, les extraits liquides, les poudres et les spiritueux ou afin d'en distiller l'huile.

La menthe poivrée est utilisée en médecine depuis des milliers d'années et certains la citent comme la plus ancienne plante utilisée de cette manière. Elle est légèrement anesthésique, antiseptique et antispasmodique et c'est un remède populaire pour le syndrome du côlon irritable et d'autres problèmes gastro-intestinaux.

En cuisine : La menthe parfume les salades, légumes, les plats de viande et les produits laitiers. Elle est très désaltérante, le thé à la menthe en est un bon exemple.

En infusion, 2 cuillères a café par tasse - Laisser infuser 6 minutes.

Santé : Agit contre les nausées, évite les ballonnements, antiseptique, relaxante.